LITTLE GARANCE ROUGE 2021 / VIN DE PAYS / CARTON DE 6 BOUTEILLES
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SOIT 8.50 € LA BOUTEILLE
LITTLE GARANCE ROUGE
VIN DE PAYS CÔTEAUX DU PT DU GARD
SUPERFICIE : 5 ha
VIGNOBLE de 5 à 10 ans
CÉPAGES : Syrah 90%, Grenache 10%
RENDEMENT : 45 hl/ha
SOL ARGILO-CALCAIRE : Travail du sol sans désherbant
PALISSAGE : sur 5 fils pour la Syrah et 3 fils pour le Grenache AMENDEMENT : Organique sans engrais chimique
LUTTE BIOLOGIQUE dans le traitement des diverses maladies
ERAFLAGE du raisin
DURÉE DE CUVAISON : 6 jours avec macération pelliculaire à froid de 48h FERMENTATION à température de 16° à 24° maximum
FILTRATION TANGENTIELLE
ÉLEVÉ en cuve béton 9 mois
MISE EN BOUTEILLES à la propriété
STOCKAGE à température contrôlée à la cave
LE CARTON DE 6 BOUT
EILLES :