FEUILLE DE GARANCE 2023 / COTES DU RHONE / CARTON DE 6 BOUTEILLES
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Soit 10.00 € la bouteille
SUPERFICIE : 5 ha
VIGNOBLE de 20 ans et plus
CÉPAGES : Grenache 60%, Syrah 30%, Cinsault 10%
RENDEMENT : 42 hl/ha
SOL ARGILO-CALCAIRE : Travail du sol sans désherbant
PALISSAGE : sur 5 fils pour la Syrah et 3 fils pour le Grenache
AMENDEMENT : Organique sans engrais chimique
LUTTE BIOLOGIQUE dans le traitement des diverses maladies
ERAFLAGE du raisin
DURÉE DE CUVAISON : 10 jours avec macération pelliculaire à froid de 48h
FERMENTATION à température de 16° à 24° maximum
AUCUNE FILTRATION
ÉLEVÉ en cuve béton 9 mois
MISE EN BOUTEILLES à la propriété
STOCKAGE à température contrôlée à la cave
Le carton de 6 bou
teilles :